Château Canon-La-Gaffelière, 1er GCC B St-Emilion - 2012

Provenance: Bordeaux
Appellation: Saint-Emilion
Domaine: Canon-La-Gaffelière
Cépage(s): cabernet franc 40%, cabernet sauvignon 5%, merlot 55%
Temps de garde: 12 ans
Style de vin: Vin de grand terroir
Degré d'alcool: 13.5%
Note: 92-94/100 | Classement: Premier Grand Cru Classé B

Nez frais, mentholé, touche de cèdre, d’épices. Beaucoup de classe dans la présentation aromatique. Entrée en bouche fondante. Corps élégant, dense, pulpeux, avec une belle persistance dans le goût. C’est une très belle réussite dans le millésime. Guide Bettane & Desseauve 2016 : 17.5/20

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64,00 CHF

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Fiche

Technique

Viticulture

Une parcelle de 1 ha située encore Ausone et Magdeleine et tout le reste du vignoble situé en pied de côte, sur des sables profonds vers la route Libourne-Bergerac. Sols de type argilo-calcaire et sableux en pied de côte. Versant sud. Enherbement et taille sevère. Ebourgeonnage et effeuillage. 30-45 hl/ha. Vignoble d'environ 40 ans. La proriété est conseillée par Stéphane Derenoncourt depuis 1996.