Cette dégustation exceptionnelle a eu lieu au CAVE le 7 novembre 2017 en compagnie de Guillaume Pouthier, directeur de la propriété, qui ...
Viticulture
Elevage en fût de 13 à 22 mois, à raison de 50 à 70% de barriques neuves.
Commentaires de dégustation
Nez frais, mentholé, touche de cèdre, d’épices. Beaucoup de classe dans la présentation aromatique. Entrée en bouche fondante. Corps élégant, dense, pulpeux, avec une belle persistance dans le goût. C’est une très belle réussite dans le millésime. Guide Bettane & Desseauve 2016 : 17.5/20
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