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Bruno Rochard
VdF Grolleau, Gué des Muriers, Dom. de Mirebeau - B. Rochard - 2020

Agricole Vallone
Brindisi, Vigna Flaminio Rosato, Vallone - 2020

Masson-Blondelet
Pouilly-Fumé Les Angelots, Masson-Blondelet - 2019

Pour voir la vie en orange! Avec du cumin ou de l'orange, en salade, cake ou purée, c'est vous qui voyez!

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Trebbiano IGT, Fantini, Farnese (Cubi de 3 litres) - 2017 Offre : 35% dès 1bt.

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Focus sur les vinaigres de La Guinelle

La Guinelle
Vinaigre Taliouine, La Guinelle (25 cl)

La Guinelle
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La Guinelle
Vinaigre de mauzac sous voile Plageoles, La Guinelle (50 cl)

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Les restaurants du mois Maison Wenger au Noiremont Récemment double étoilé au guide Michelin, le chef Jeremy Desbraux vous accueille, au cœur des Franches Montagnes, au sein de la Maison Wenger. La cuisine est à la fois raffinée, empreinte de classicisme et percutante ! ... Voir la suite Le Pérolles à Fribourg L’établissement se divise en trois parties, « l’épicerie » composée de producteurs locaux, « le petit Pérolles » où sont servis aussi bien les petits déjeuners qu'un menu du jour qui fait la part belle aux beaux produits locaux et de saison. Et enfin « Le Pérolles » où Pierrot Ayer s'éclate et propose une cuisine de haut vol, couronnée récemment par un macaron au Michelin ! ....Voir la suite

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Le Club a été fondé en 1984 par Jacques Perrin. Association informelle d’amateurs et de passionnés de Suisse, de France et d’Allemagne, le CAVE compte aujourd’hui près de 10.000 adhérents.
Depuis plus de vingt-cinq ans, nous sillonnons les vignobles du monde entier pour ramener le meilleur du vin.
Tous les vins que nous vous proposons passent par le crible d’au moins deux dégustations très sévères, l’une à la propriété et l’autre dans notre local de dégustation.

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Vinifera
- Vinifera
  Au sommaire de ce Vinifera N°63
  
  Bordeaux 2020 - Le millésime des contrastes
  
  Valteline, lumière verticale
  
  Hommage à Laurent Vaillé
  
  Le retour à une vigne franche de pied est-il possible ?
  
  Hommage à Jacques Puisais
  
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- Vinifera est la revue du Club depuis 1987
Depuis ses débuts, Vinifera n’a cessé de voir croître son audience et sa réputation: les numéros épuisés sont d’ailleurs devenus objets de collection.
Indépendante au niveau des annonceurs, Vinifera se veut une revue d'information et non un support de vente.
Les vins et les producteurs présentés dans ses colonnes sont l’objet d’un choix libre, qualitatif, et non liés à des impératifs commerciaux.
L’adhésion au Club donne droit à recevoir gratuitement chaque parution de Vinifera.

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Château Beauséjour Duffau, 1er GCC B St-Emilion

En stock

98/100 | Premier Grand Cru Classé B
75 cl - 14.5% vol. - Millésime : 2016 - Vin rare

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Saint-Emilion

Producteur
Beauséjour Duffau

Cépage(s)
Merlot 70%, cabernet franc 20% et cabernet sauvignon 10%

Temps de garde
25 ans

Style de vin
Vin de grand terroir

138,00 CHF

Quantité:

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Héritiers Duffau-Lagarrosse

Sol argilo-calcaire à asteries sus sous-sols calcaire et/ou argileux. Moyenne d'âge du vignoble : 35 ans.

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Viticulture

50% en barriques neuves.

Commentaires de dégustation

Nez d’une grande noblesse, profond, épicé. Grande bouche aux notes de zan, réglisse, myrtille, avec une fraîcheur calcaire remarquable. Très grand vin ! Guide Vert RVF : 96/100

Commentaires

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