Le Prieuré des Papes, un nom qui va compter à Châteauneuf !

Récemment entré dans notre portfolio, ce néo-domaine signe parmi les plus beaux 2019 que nous ayons goûtés sur Châteauneuf-du-Pape ! Il est issu de la reprise du Domaine La Millière, qui a appartenu à la famille Arnaud depuis les années 1940. La famille Strasser l'a repris en 2019. Elle possède également le Restaurant La Mére Germaine, à Châteauneuf-du-Pape, le célèbre Domaine de Coyeux, à Beaumes-de-Venise et d'autres propriétés du midi de la France.

Les vignes du Prieuré des Papes occupent 15 ha sur Châteauneuf-du-Pape, tout autour du domaine, au lieu-dit Cabrières. Les sols sont étonnement variés, même s'ils sont situés à proximité les uns des autres. Il s'agit de coteaux ou terrasses recouvertes de galets roulés ou de calcaire, certaines parcelles sont argileuses et d'autres plus sablonneuses. Depuis 2014, le vignoble est certifié agriculture biologique. À la cave, le domaine recourt partiellement et selon la qualité de vendange au non égrappage. Les vins sont élevés en foudres, demi-muids et WineGlobes, le but étant de ne pas marquer les vins et de respecter le terroir, le fruit et le millésime, tout en conservant un maximum de fraîcheur.

La gamme des Châteauneufs rouges du domaine se décline aujourd'hui ainsi : la cuvée de Vieilles Vignes est un vin-archétype, un modèle au rapport Qualité/Prix formidable ; le bien-nommé Couchant est plus opulent et s'assagira avec le temps, mais il possède beaucoup de classe et de race ; enfin, issue de terroirs sableux sis juste au dessus du domaine, La Bessade est un peu le Rayas du domaine, avec sa couleur légère, son extrême finesse et ses tanins de dentelle - un vin de collectionneur.