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Fiche
Technique
Caractéristiques
Berry Bros. & Rudd a commencé en 1698 lorsque la veuve Bourne fonda le magasin spécialisé en face du palais Saint-James. Encore aujourd’hui, les générations actuelles des Berry et des Rudd gèrent l’entreprise familiale située au 3, rue St. James.
Oenologie
La distillerie Caol Ila se trouve près de Port Askaig, face au Sound of Islay et au Jura voisin. Son whisky est très respecté à la fois pour son style Islay distinctif et fumé et pour son équilibre élégant et fruité.
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