Vin de France, Petite Marie, Château Sainte-Marie - 2023

Provenance: Bordeaux
Appellation: Vin de France
Domaine: Sainte Marie
Cépage(s): 80% Sauvignon blanc, 20% Sémillon
Temps de garde: 5 ans
Degré d'alcool: 12%

Une vraie pépite à découvrir ! Avec sa robe jaune pâle éclatante, ce vin séduit dès le premier nez : genêt, agrumes et une touche de poivre blanc pour le twist. En bouche, c’est un festival de fruits, de fraîcheur et de vivacité. Clairement, le compagnon idéal pour égayer vos soirées d’hiver !

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9,90 CHF

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Fiche

Technique

Viticulture

Sol argilo-calcaire. Densité : 5000 à 6000 pieds/ha. Rendement : 8 à 10 grappes/pied. Conversion biologique en cours.

Oenologie

Macération pelliculaire à basse température (10 à 15°C). Pressurage pneumatique et fermentation en cuve inox à basse température entre 15 et 18°C. Élevage en cuve inox.