Pinot Gris Muenchberg A360P, Domaine Ostertag - 2012

Provenance: Alsace
Appellation: Alsace
Domaine: Ostertag
Cépage(s): Pinot Gris
Temps de garde: 20 ans
Style de vin: Vin de grand terroir
Degré d'alcool: 13.5%
Classement: Grand Cru

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47,50 CHF

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Fiche

Technique

Viticulture

Situé près de Nothalten, à une altitude de 280 m. environ, le Muenchberg se présente comme un amphitéâtre de grès rose, vieux de 250 millions d'années. Terrain caillouteux et sableux, très bien drainé. Le vignoble est cultivé entièrement en biodynamie depuis 1997. Labour à la main, pas de désherbants, d'engrais chimiques, d'insecticides. Vendanges manuelles. Certains millésimes n'ont pas l'autorisation d'être classés en Grands Crus (par exemple le 2000).