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Depuis plus de vingt-cinq ans, nous sillonnons les vignobles du monde entier pour ramener le meilleur du vin.
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Depuis ses débuts, Vinifera n’a cessé de voir croître son audience et sa réputation: les numéros épuisés sont d’ailleurs devenus objets de collection.
Indépendante au niveau des annonceurs, Vinifera se veut une revue d'information et non un support de vente.
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Meursault Clos des Ambres, Arnaud Ente

Epuisé

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Ce produit est Bio
75 cl - 12% vol. - Millésime : 2013 - Vin rare

Provenance
France > Bourgogne

Appellation
Meursault

Producteur
Arnaud Ente

Cépage(s)
Chardonnay

Temps de garde
30 ans

Style de vin
Vin de grand terroir

160,00 CHF

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Arnaud Ente

Le domaine est situé à Meursault, il a été créé le 1er janvier 1992. Il est actuellement établi sur 4.30 ha, dont 3.05 ha provenant du beau-père d'Arnaud Ente, Philippe Thevenot, aujourd'hui en retraite. Vieille vigne plantée en 1954 : 1.61 ha au lieu-dit « En l’Ormeau ».

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Viticulture

Les fermentations alcooliques et malolactiques ont lieu intégralement sous bois. Pas de chaptalisation. Elevage 12 mois en fûts puis 6 mois en cuves inox. Maximum 25% de fûts neufs. Les vins sont collés mais jamais filtrés.

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