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Malvasia di Casorzo, Brigantino, Accornero

Epuisé

Ce produit est Bio
75 cl - 5% vol. - Millésime : 2013

Provenance
Italie > Piémont

Appellation
Malvasia di Casorzo

Producteur
Accornero

Cépage(s)
Malvasia

Temps de garde
5 ans

Style de vin
Vin doux


15,50 CHF
  • Offre spéciale : 20% de réduction dès 1 bouteilles.

Ermanno Accornero

Commune de Vignale Monferrato, parcelles N°227, 261, 260; exposition est; 216 m d’altitude. Première année de production: 1982.Conduite en espalier, taille hivernale Guyot. Année de plantation: 1979.

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Viticulture

Viticulture

Macération à basse température ; pas de fermentation malolactique ; après la stabilisation à froid, le vin est mis en bouteilles en janvier.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Produite par la famille Accornero dans la zone du Monferrato, cette Malvasia est un vin rouge doux et effervescent, très original ! Précédé par une robe violine et une bulle dansante, il évoque au nez les fruits des bois, la fraise légèrement macérée. La bouche est aérienne (il titre à peine 5° d’alcool) et savoureuse. Un vin historique, irrésistible pour découvrir un autre Piémont.

Suggestions d'accompagnement

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En apéritif ou avec des desserts à base de fruits rouges.


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