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Gin LVX, Geneva Dry Gin , 42° (10 cl)

Appellation: Gin
Domaine: Geneva Dry Gin
Cépage(s): Baies de genièvre, graines de coriandre, racines d’angélique, fleurs de sureau, fleurs d’hysope, écorces de citron et d’orange, graines de paradis, cardamome
Degré d'alcool: 42%

Produit à base d’alcool de grain suisse et de neuf plantes soigneusement sélectionnées en Suisse et à travers le monde, LVX Gin s’affirme avec élégance et fermeté par ses notes florales et épicées. La baie de genièvre et la racine d’angélique se révèlent dès sa mise en bouche, tandis que la fleur de sureau crée avec finesse une rondeur inattendue. Enfin, sa finale longue et délicatement poivrée authentifie une distillation typée London Dry. Avec son caractère unique, il reflète la particularité de sa ville, alliant héritage international et savoir-faire suisse.

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Fiche

Technique

Caractéristiques

LVX Gin a été élaboré en 2018 à la Distillerie de Saconnex d’Arve, la plus ancienne de Genève, active en effet depuis plus de 120 ans. La qualité de sa recette est le résultat d’un processus rigoureux de sélection de plantes, d’harmonisation des arômes et d’une distillation en petites quantités.

Oenologie

Ingrédients : baies de genièvre, graines de coriandre, racine d'angélique, fleurs de sureau, fleurs d'hysope, zeste de citron, zeste d'orange, graines de paradis, cardamome.

Suggestions d'accompagnement

À déguster pur ou dans un cocktail avec un tonic floral et un zeste d'orange.

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