IGP, Gassac classic blanc, Moulin de Gassac - 2017

Cette cuvée fait la part belle aux cépages languedociens autochtones et reflète toutes leurs qualités de finesse et surtout de fraîcheur : nez bien ouvert, belle expression aromatique à la fois florale et exotique, qui précède une attaque franche et nerveuse. Le vin se prolonge vif, sapide, gourmand. à ce prix-là, c’est une véritable aubaine !