Patamares

En portugais "paliers", c'est aussi le nom donné aux terrasses de vigne dans la vallée du Douro produisant le porto. Où que se porte l'œil, la vigne semble avoir pris possession de la montagne, même sur les hauteurs d'apparence inaccessibles; les patamares, terrasses sans muret écrasées de soleil, ondoient du ciel jusqu'au fleuve, et l'on peine à imaginer l'énergie que l'homme a dépensée pour griffer ainsi, au fil des siècles, ces flancs escarpés. Car le sol, ici, est de pierre. Du schiste, qui sert à tout et qu'on retrouve, même taillé en esquilles, sous forme de piquets! Nous sommes dans la vallée du Douro. Ici, entre Régua, à 100 kilomètres de Porto et la frontière espagnole, le Portugal offre quelques-uns de ses plus beaux paysages.