Eau de pluie

Eau qui tombe des nuages, résultant de la condensation des vapeurs qu’ils contiennent. 

C’est une eau qui est la plus favorable aux cultures, pour autant qu’elle ne tombe pas en trombes et qu’elle ait le temps de pénétrer dans le sol. Une pluviométrie excessive provoque le ravinement. 

Cette eau peut remplacer avantageusement l’eau distillée, notamment pour la réduction des eaux-de-vie.