canard

Le terme "canard" est utilisé dans certaines autres expressions populaires :

• un canard : un journal ;
• ça ne casse pas trois pattes à un canard : se dit de quelque chose de moyen ou passable ;
• faire un canard : en musique, jouer une fausse note ;
• être le vilain petit canard : en référence à Hans Christian Andersen, se démarquer négativement ;
• il fait un froid de canard : il fait très froid.
• faire le canard (fam.) : être d'une attention outrancière à l'égard de la gent féminine.

Une explication sur l'origine :

Le sucre est plongé dans le liquide avec un petit bout qui n'est pas immergé, puis retiré aussitôt. Quand on observe un canard plonger, il fait exactement pareil : il plonge la tête sous l'eau, mais la queu reste à la surface, et il remonte quasiment aussitôt.