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Montalcino se trouve dans le sud de la Toscane. La dénomination porte le nom de la ville
du même nom. Le vin a été mis en bouteille et vendu pour la première fois en 1865 par la famille Biondi-Santi, qui est restée le seul producteur commercial jusqu'à la Seconde Guerre mondiale. Depuis les années 1970, il y a eu une expansion massive de la plantation, sous l'impulsion de Banfi, une société viticole d'importation aux États-Unis. Ayant connu un grand succès dans l'exportation du Lambrusco aux États-Unis et dans d'autres pays, Banfi a acheté des terres et planté du muscat dans la partie méridionale de Montalcino, mais cela s'est avéré un échec. Les vignes ont été greffées sur du sangiovese, ce qui a donné lieu à un succès commercial pour le Brunello di Montalcino de Banfi aux États-Unis et sur d'autres marchés.
De onze producteurs et 65 ha dans les années 1960, l’appellation est passée à plus de 250 producteurs et 2’100 ha aujourd'hui.
En général, la région est plus chaude et plus sèche que le Chianti Classico car elle est protégée des pluies par le Monte Amiata au sud, mais la plupart des années, les précipitations restent suffisantes pour que les vignes prospèrent. Ces conditions permettent de produire des vins aux fruits mûrs, au corps plein et au taux d'alcool relativement élevé. La région bénéficie également de brises nocturnes rafraîchissantes provenant de la mer Méditerranée, située à 40 kilomètres, ce qui contribue à préserver l'acidité.
Les vignobles de la zone la plus ancienne, située juste au sud de la ville de Montalcino, se trouvent à plus de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, tandis que d'autres parties de l'appellation DOCG sont beaucoup plus basses. La majeure partie de l'appellation est vallonnée. De même, les sols sont très variables.
Le Brunello di Montalcino doit être composé à 100 % de sangiovese. Le rendement maximal est limité à 54 hL/ha. Le Brunello doit faire l'objet d'un vieillissement prolongé : il ne peut être mis sur le marché avant le 1er janvier quatre ans après l'année de la récolte et le vieillissement doit inclure deux ans dans des contenants en chêne. Pour le Riserva, c’est cinq ans dont deux en fûts de chêne. Ainsi, les exigences de vieillissement augmentent considérablement le coût de production, en raison du temps d’immobilisation, de la nécessité d'investir dans des contenants en chêne et de disposer d'un espace pour les abriter.
Les vins sont généralement d'une qualité exceptionnelle, avec un nez intense de cerise griotte. L’acidité et les tanins bien présents permettront à ces vins de vieillir longtemps.
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Brunello di Montalcino Riserva, Le Potazzine (magnum) - 2015
Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino Riserva, Le Potazzine - 2015
Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino, Rennina, Pieve Santa Restituta - Gaja - 2018
Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino, Sugarille, Pieve Santa Restituta - Gaja - 2018
Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino, Le Potazzine - 2019
Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino, Le Potazzine (magnum) - 2019
Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino, Rennina, Pieve Santa Restituta - Gaja - 2019
Brunello di Montalcino