Domaine de Cambes, Bordeaux - 2020

Teinte sombre aux reflets vermillon. Grand nez réglissé, tirant sur les épices nobles, le piment ; évolution sur le graphite, le fumé, les fleurs séchées : dimension aromatique de grand vin. Attaque de grande finesse avec un tanin ciselé, une grande fraîcheur gustative, couplée à une haute maturité du tanin. Allonge racée, avec une sensation de calcaire qui étire le vin et lui donne un raffinement peu commun. Il transcende son appellation !