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Collioure l'Argile, Dom. de la Rectorie

Epuisé


75 cl - 14.5% vol. - Millésime : 2015

Provenance
France > Languedoc-Roussillon

Appellation
Collioure

Producteur
La Rectorie

Cépage(s)
Grenache gris

Temps de garde
20 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


27,50 CHF

Les Frères Parcé

Cette cuvée est récoltée sur des parcelles à maturité précoce afin de garder le meilleur équilibre entre la finesse et le volume du vin. Le grenache gris avait pratiquement disparu sur Banyuls car il avait la réputation de pourrir plus rapidement que le blanc. Ce sont les frères Parcé qui l'on réhabilité grâce notamment à cette cuvée dont le premier millésime a été produit en 1993.

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Viticulture

Viticulture

Fermenté en partie en barrique dans des bois de 3 ans. Elevage sur lies jusqu'au mois d'avril.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Guide Bettane & Desseauve 2017 : 15.5/20


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