Uruguay

C'est le quatrième pays producteur de vins de l'Amérique du Sud. 16'000 hectares produisent 800'000 hectolitres en rouges, blancs, rosés, vins vinés, et mousseux. Les rosés de couleur foncée, ressemblent davantage au clarete espagnol qu'au rosé français. Le cépage le plus répandu est le harriague, qui semble n'être autre que le tannat. Viennent ensuite les vidiella, cabernet, barbera, nebbiolo et syrah. En blanc, surtout du frutilla (50%), du sémillon et du pinot blanc, ainsi que du chardonnay, johannique-riesling, et pedro ximénez.