université du vin suze-la-rousse

• Le centre de Formation Continue organise des stages adaptés à tous les secteurs du monde vitivinicole, ainsi que des formations de longue durée.
• Le Centre de Documentation ouvert au public et accessible par l'Internet; il édite un bulletin analytique bimestriel d'une sélection de parutions françaises sur le vin, et crée différents CD-ROM.
• La Librairie et la vente par correspondance.
• La veille juridique en Droit Vitivinicole - Recherche pour des entreprises.
• La Collection Ampélographique - 70 cépages rassemblés dans le Jardin des Vignes au pied du château.
• Le Centre de Recherche et de Développement Œnoagronomiques qui propose, au niveau régional, national et international, ses conseils et services en œnologie, agronomie et en analyse sensorielle. La pédologie appliquée à la viticulture et à la trufficulture est regroupée dans un département équipé d'un système de Cartographie Informatisée des Terroirs.
• Le Centre de Dégustation Agréé, pour des examens et contrôles obligatoires d'agrément des vins d'appellation d'origine et vins de pays.
• Le Centre de Congrès, dans ce cadre prestigieux, est mis à la disposition d'organismes ou de sociétés pour la tenue de séminaires et de réceptions.

Les contenus de ces formations techniques et spécialisées dans la production, la commercialisation et la dégustation, apportent une meilleure connaissance des vins et aident à la maîtrise et au développement de leur image auprès de tous les partenaires du secteur.

Une visite du château de Suze-La-Rousse à destination du grand public est organisée en permanence. Nous vous la recommandons vivement et c'est un point de vue remarquable sur la Vallée du Rhône.