Définition : Généreux

Se dit d'un vin riche, surtout en alcool, mais agréable, avec une attaque assez puissante au nez, comme au palais (par comparaison à un vin trop alcooleux). Terme utilisé pour relever tout ce qui fait la saveur du vin, parfois avec un manque d'élégance. Caractère d'un vin riche en alcool, mais sans être fatigant, à la différence d'un vin capiteux.