Fée verte

Dans le Jura Suisse: nom donné à l´absinthe (liqueur à base d´absinthe officinale (Artemisia absinthium), de petite absinthe ou absinthe pontique (Artemisia pontica) et de diverses autres simples. On l´appelle aussi lait du Jura, bleue, couche-tôt, tiaffe, etc. L´absinthe, ce breuvage mythique surnommé Fée verte, est née au Val de Travers, dans le Jura neuchâteloise, à la fin du XVIIIe siècle. Voir absinthe.