Définition : couleur

Pour bien apprécier la couleur d'un vin, un verre adéquat, un bon éclairage naturel et un fond blanc (nappe) sont indispensables. Les trois paramètres du spécialiste relatifs à la robe d'un vin sont :
le ton, l'intensité et la vivacité.
La couleur est le vrai visage du vin.