Chambertin

L'origine du nom «Chambertin» n'est plus un mystère pour la plupart des amateurs: au XIIIe siècle, un champ a tout naturellement été baptisé du nom de son propriétaire de cette époque, un certain «Bertin». Mais, pour ce qui concerne Mazis-Chambertin, l'origine du nom est nettement moins évidente: l'étymologie est la même que celle du nom commun français "masure", qui désignait une demeure, une petite maison paysanne, mais qui a pris aujourd'hui le sens d'une maison délabrée, misérable. Et sur l'appellation qui nous intéresse, était justement bâtie une masure, appelée «mazis» ou «mazoyère» en patois local. C'est le nom «mazis» qui a fini par l'emporter, mais «mazoyère» a finalement aussi donné lieu à une appellation Mazoyères-Chambertin, plus connue des amateurs sous le nom de Charmes-Chambertin que les producteurs préfèrent utiliser sur les étiquettes.