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Collioure, Barlande, Dom. de la Rectorie

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75 cl - 15% vol. - Millésime : 2017 - Vin rare

Provenance
France > Languedoc-Roussillon

Appellation
Collioure

Producteur
La Rectorie

Cépage(s)
Grenache noir 60%, carignan 40%

Temps de garde
25 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


35,00 CHF

Les Frères Parcé

Issu d’une seule parcelle de vieilles vignes en altitude (300 m), orientation sud est, protégée du soleil couchant.

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Viticulture

Viticulture

Égrappage, macération de 20 jours. Élevage 12 mois en fût de chêne

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Rare grande cuvée de Cllioure rouge issue d'une seule parcelle d'altitude, Barlande n'est pas produit chaque année, seulement dans les grands millésimes ! De prime abord puissant, riche et opulent, ce vin délivre un fruit "noir" et profond de grande envergure, avant d'apprécier une texture magnifique, grasse et opulente. Le toucher de bouche est celui d'un grand vin. A collectionner d'ugence !

Suggestions d'accompagnement

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Cochon de lait à la broche • Tajine d'agneau aux tomates confites.


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