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Cavesa le CAVE, le club des amateurs de vins exquis
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Clos Fourtet, 1er GCC B St-Emilion - 2018

  • Provenance: Bordeaux
  • Appellation: Saint-Emilion
  • Domaine: Clos Fourtet
  • Cépage(s): Cabernet franc 22%, cabernet sauvignon 6% et merlot 72%
  • Temps de garde: 25 ans
  • Style de vin: Vin de grand terroir
  • 95/100 Note: 95/100 | Classement: Premier Grand Cru Classé B
Nez très chatoyant, floral et épicé. Belle bouche, stylée, avec une vraie profondeur et une dimension tactile d’une grâce infinie. Très belle finale expansive. Le tanin est d’un soyeux impressionnant. Guide Vert RVF : 98/100
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Fiche

Technique

Viticulture

Le vignoble de 19 ha se répartit en deux entités : 14 ha dans le Clos et 5 ha à côté de Fonroque (jamais assemblés au grand vin depuis 2001). Sol calcaire peu profond situé sur le plateau argilo-calcaire de Saint-Emilion. La propriété est conseillée par Stéphane Derenoncourt depuis 2001.

Oenologie

Elevage en barriques dont 80% neuves.

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