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Depuis plus de vingt-cinq ans, nous sillonnons les vignobles du monde entier pour ramener le meilleur du vin.
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Depuis ses débuts, Vinifera n’a cessé de voir croître son audience et sa réputation: les numéros épuisés sont d’ailleurs devenus objets de collection.
Indépendante au niveau des annonceurs, Vinifera se veut une revue d'information et non un support de vente.
Les vins et les producteurs présentés dans ses colonnes sont l’objet d’un choix libre, qualitatif, et non liés à des impératifs commerciaux.
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Château Lagrange, 3e CC St-Julien

Epuisé

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90-92/100 | 3e Cru Classé
75 cl - Millésime : 2012

Provenance
France > Bordeaux

Appellation
Saint-Julien

Producteur
Lagrange

Cépage(s)
65% Cabernet-Sauvignon, 28% Merlot et 7% Petit Verdot.

Temps de garde
15 ans

Style de vin
Vin de grand terroir

40,00 CHF

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Suntory

Château Lagrange, tel qu'on le connait aujourd'hui, date du 18ème siècle, mais ses origines remontent à l'époque des Chevaliers Templiers au tout début du XIVème siècle. Le vignoble enserre le superbe bâtiment sur deux croupes de graves siliceuses qui représentent le point culminant de Saint-Julien. La densité de plantation tourne autour de 8'000 pieds/ha. L'âge moyen des vignes est de 30 ans et elles produisent un rendement moyen de 41 hl/ha.

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Viticulture

Les grains, récoltés à la main, sont mis en cuves inox thermorégulées pour une cuvaison de 15 à 25 jours, selon les millésimes. L'élevage se poursuit en barriques de bois, à 60% neuves, pour une durée de 18 mois durant lesquels des soutirages réguliers sont effectués. Un collage clôt l'élevage avant la mise en bouteilles de Château Lagrange.

Commentaires de dégustation

Robe intermédiaire. Nez expressif, sur le cassis, la prune avec une touche florale. Attaque souple, il glisse facilement, bouche bien construite avec un développement agréable et un caractère pulpeux. Belles notes aromatiques à l’ouverture. Finale sur un tanin un peu ferme.

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