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Cavesa
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Château Grand-Mayne, GCC St-Emilion (magnum) - 2010

  • Provenance: Bordeaux
  • Appellation: Saint-Emilion
  • Domaine: Grand-Mayne
  • Cépage(s): Merlot 70%, cabernet franc 25%, cabernet sauvignon 5%
  • Temps de garde: 30 ans
  • 245 Classement: Grand Cru Classé
James Suckling : 91-92/100 ; Decanter : 17/20 ; Neal Martin : 91/100 ; Wine Spectator : 92/100 ; JM Quarin : 92/100 ; Wine Enthusiast : 94/100
Fiche technique >
145,00 CHF
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Fiche

Technique

Viticulture

17 ha (15 ha en production). Coteau argilo-calcaire et pied de coteau d’argile. Vignes d'environ 37 ans.

Oenologie

Vinification en cuves bois et inox thermos-régulées. Elevage 18 mois en barriques (50% neuves – 50% 1 an).

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