Château Fonplégade, GCC Saint-Emilion - 2023

Provenance: Bordeaux
Appellation: Saint-Emilion
Domaine: Fonplégade
Cépage(s): 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Temps de garde: 15 ans
Note: 91/100 | Classement: Grand Cru Classé

Profil aromatique marqué par un boisé fumé et vanillé. La bouche est plus lisible avec un joli grain de tanin épicé, sur le cacao. Finale juteuse et gourmande sur les fruits rouges et noirs.

Fiche technique >

43,30 CHF

Primeurs

Ce vin est vendu en souscription à un prix préférentiel. Il sera disponible ultérieurement.

Disponible à la vente

> Click & collect

Emballage anticasse

> Options d'expédition & retrait

Paiement 100% sécurisé

> Options de paiement

Garantie CAVE

> Nos engagements

Une question à propos de cet article ?

> Contactez-nous

Vous souhaitez imprimer cette fiche article ?

> Télécharger / Imprimer

Fiche

Technique

Viticulture

18,5 hectares. Plateau calcaire et coteaux argilo-calcaire. Entouré des Châteaux Belair-Monange, Canon Lagaffelière, L’Angelus et Canon. Age moyen des vignes : 30 ans. 8400 pieds/hectare. En conversion biologique. Oenologue conseil : Stéphane Derenoncourt.

Oenologie

Vinification en cuves bois tronconiques et barriques 500L (25%). Cuvaisons de 35 à 40 jours. Elevage 18 à 24 mois. 85% neuves, 15% cuves ovoïdales en ciment. Rendement 30 Hl/Ha.