Château d'Yquem, 3 bouteilles 75 cl en caisse bois - 2022

La robe du Château d'Yquem 2022 se présente dès l’observation par une robe d'une intensité rare, aux reflets or, qui laissent entrevoir une concentration exceptionnelle, fruit d’un millésime solaire hors normes. Ce vin se distingue immédiatement par la puissance de ses arômes, marqués par des notes de fruits confits qui rappellent la poire et le cédrat. Une signature du terroir, marquée par la chaleur de l'année et la magie de la pourriture noble, confère à ce vin un caractère unique. Au nez, l’élan fruité se poursuit sur des fragrances de fleurs délicates : le tilleul et le frangipanier s’entrelacent, créant une palette florale exquise et gourmande. L’attaque en bouche est d’un équilibre exemplaire, où les arômes de fruits secs, notamment d’abricot, viennent enrichir la densité et l’onctuosité de la texture. Le vin se déploie ensuite en dévoilant des notes de cire d’abeille, de caramel et de pâte de coing, qui viennent envelopper le palais avec une grande suavité. Cette richesse est contrebalancée par une salinité subtile et une pointe d'amertume en finale, qui soulignent l’expression typique d’Yquem.