Cagliari, Vermentino Superiore, Cantina Giba - 2023

Provenance: Sardaigne
Appellation: Cagliari
Domaine: Cantina Giba
Cépage(s): Vermentino
Degré d'alcool: 14.5%

Sur les sables des côtes méridionales sardes, le domaine cultive avec soin le cépage blanc star de l’île, le vermentino. Mais ici, a contrario de cuvées produites pour plaire aux touristes, on privilégie la finesse, l’éclat fruité et la fraîcheur. Le vin est net, droit, sapide et désaltérant. La finale explosive sur le pomelo est réjouissante !

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Fiche

Technique

Viticulture

Vignes de 10 à 20 ans plantées directement dans le sable et l'argile. Terroirs de Giba, Masainas, S. Anna Arresi. Exposition sud / sud-ouest. Culture en guyot