Voici notre Classement des Bordeaux 2018 après une dizaine de jours passés à déguster à Bordeaux en avril. Dans le numéro 60 de Vinifera ...
Viticulture
Elevage en cuve.
Commentaires de dégustation
Le nez s’ouvre immédiatement sur une déclinaison de fruits rouges bien mûrs, rehaussés d’épices douces et de girofle. Il met les sens en éveil, afin d’apprécier une bouche aux tanins gras et charnus. Littéralement « pleine de fruits », elle donne au vin un caractère évident assez surprenant. Un rapport qualité/prix irréprochable !
Suggestions d'accompagnement
Navarin d’agneau • Gibelotte de lapin aux pruneaux • Daube de bœuf.Dernières actualités
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