Truffes au Champagne Jacquesson, Tristan (100 gr)

Installé à Perroy, sur les rives du Léman, Tristan Carbonatto cultive depuis 1998 une véritable passion pour le chocolat artisanal. Fort d’un savoir-faire acquis auprès de grandes maisons, notamment à l’Hôtel de Ville de Crissier aux côtés de Frédy Girardet, il imagine des créations gourmandes qui font la part belle aux matières premières de qualité. Pralinés, truffes, feuillantines et spécialités aux fruits secs témoignent d’un bel esprit de créativité et d’un goût prononcé pour les bonnes choses