Riz Nero Venere, Cascine dei Conti (500 gr)

Les Chinois cultivent près d’un millier de variétés de riz différents. Parmi elles, le fleuron, le riz des riz, réservé à la cour impériale et connu sous le nom de ”riz interdit” à cause de ses vertus aphrodisiaques. Depuis, les Italiens ont su, moyennant un croisement, l’acclimater aux humeurs des rizières lombardes et lui rendre justice en le rebaptisant Riso venere.