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Fiche
Technique
Viticulture
Ce vin est issu d'une vigne de 6 ha nommée El Nogal.
Oenologie
Elevage de 22 mois en barriques neuves de chêne français.
Suggestions d'accompagnement
Carré d’agneau au thym • Magret de canard aux épices • Viandes rouges.
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