Rhum Hors d'âge, Christophe Colomb 1493, Karukera, 45%

Rendant hommage au découvreur de l'Amérique qui arriva "par les îles", cette cuvée rare de très grand Rhum est un chef d'oeuvre ! On ne peut que louer sa très grande classe aromatique, sur les agrumes et les épices, dans un ensemble très fin, qui précède une bouche soyeuse, élégante, de très grande classe. Avec le temps du très long vieillissement, le feu de l'alcool s'est assagi pour laisser place au raffinement et à la gourmandise.