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Ticino, Orizzonte, Christian Zündel - 2020

Attention, cult wine and ideal winemaker! Orizzonte is a blend of Merlot and Cabernet Sauvignon from low yields, from the vineyards of Castelrotto, Ronco di Castelrotto and Croglio, with 18 months of patient ageing. It has a superb ruby colour and whets the appetite with fresh notes of raspberry, blackcurrant and blackberry. Tannic and spicy, with a very long finish, this is a wine of long ageing and high proportions. At the top of the region!
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Viticulture

Orizzonte is a cuvée made from several different parcels, all located in the Malcantone, in the commune of Croglio at an average altitude of 380 m: Orizzonte, one of the oldest Merlot vines in Ticino, with a core age of 80 years. Christian Zündel acquired it in the early 1980s when he moved to Ticino. Castelrotto, a terroir with a lot of gneiss and a moraine strip in the middle. The Sass (the stone in patois), a terroir that gives rise to wines of great rectitude and which, in certain vintages, is isolated to give rise to a special vintage. Finally, Villa Orizzonte accounts for 30% of the blend and, due to its location on an area of moraine deposits, gives it a spherical character.

Oenology

The vinification is identical to Terraferma. The wine is generally aged in oak barrels (about 10% new wood) for a longer period (20-22 months). Some of the older vines are bottled after a longer ageing period under the indications of the Villa and Sass crus.

Suggestions for accompaniment

After decanting, it can be served with a fine rib of beef, a 7 o'clock leg of lamb or a game terrine.

Domain

Diplômé en podologie, Christian Zündel est arrivé au Tessin à la fin années 70. Après un détour par l’agriculture, il plante sa première vigne, « nuciola », en partenariat avec Adriano Kaufmann et fait l’acquisition de l’Orizzonte, sans doute la plus vieille vigne de merlot de la région puisqu’elle a été plantée en 1905 par Giovanni Rossi qui fut l’un des premiers à introduire le merlot au Tessin. Situées autour de Beride dans le Malcantone, région magnifique avec ses 26 villages préservés, bordée sur son flanc est par le lac de Lugano et sur sa partie nord-ouest par le Monte Lema qui offre un point de vue panoramique sur toute la région jusqu’à la plaine du Pô, les vignes de ce petit domaine (4.2 ha) se trouvent sur des gneiss bruns très érodés et qui permettent au système racinaire de s’implanter, ainsi que sur des dépôts morainiques. A cause du risque d’érosion, celles-ci sont enherbées – la gestion de l’enherbement étant une question fondamentale pour Christian Zündel.

La pluviométrie est ici importante ; elle peut varier de 1000 à 3000 mm par an. Pas de quoi décourager ce dernier qui s’est tourné vers la biodynamie et la biodiversité : les nouvelles vignes sont replantées avec des arbres (mûrier, cornouiller, érable champêtre, etc.)

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