Optiwine Optiwiner 4

Comment obtenir la quintessence d’un vin? Comment éviter que le vin ne se fatigue? Ce sont des questions que s’est posées chaque amateur de vin. Et ce sont ces mêmes questions qui ont taraudé pendant plusieurs années Michael Paetzold (oenologue mondialement réputé) et Olivier Caste! Trois années de recherche ont mené à la naissance de l’Optiwine, outil révolutionnaire qui permet de mesurer l’apport d’oxygène (nano-aération) lors du service du vin et de ce fait optimiser sa dégustation.