Huile d'olives E.V., Sabina, Cru di Cures (50 cl)

Department: Oil
Brand: Azienda Agricola Fagiolo
Informations: Frantoio, Leccino et Carboncella
On-call time: 2 years

Style : fruité intermédiaire. D'une belle couleur jaune avec des reflets émeraude, cette huile se caractérise par des notes intenses fruitées avec un rappel d'artichaut et de tomate. Très jolie bouche, fluide, grasse, se déployant vers une finale à l'amertume légèrement piquante.

Region: Lazio - North of Rome. Origin: Sabina Reatina Fara in Sabina, near the town of Rieti. The olive trees are grown without insecticides, fungicides or herbicides.

Récolte manuelle fin octobre - novembre. Pressurage avec pierre et centrifugation à froid.

16,50 CHF