Etude de terroir Echézeaux GLAND - 16.03.23 - 18h30

On connaît tous son nom, mais on ignore souvent qu’il est constitué de dix lieux-dits. Il faut dire que sa surface imposante (35.26 ha !) a permis aux moines d’accentuer le découpage ou plutôt la définition fine du terroir. En présence de Jacky Rigaux, nous explorerons les moindres nuances du cru au travers d’une cartographie poussée, de son histoire, avant d’en goûter les meilleures cuvées. Un évènement !