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vinothérapie®

Baignoire en forme de foudre, huile de pépins de raisin, levures de vin, tanins, anthocyanes, polyphénols, extraits de feuilles de vigne rouge et huiles essentielles pour le parfum sont les principaux produits utilisés qui offrent un trésor de bienfaits au visage et au corps. Le premier établissement du genre a ouvert ses portes en 1999 à Martillac au sud de Bordeaux: le centre de vinothérapie «Les Sources de Caudalie» fait face à Château Smith Haut-Lafitte, cru classé des Graves dans l'appellation Pessac-Léognan. L'entreprenante famille Cathiard en est propriétaire. Elle a créé ce nouveau complexe de soins unique au monde, agrémenté d'un hôtel de charme avec auberge et restaurant gastronomique. Les matériaux anciens utilisés, en s'inspirant des bâtisses traditionnelles landaises, s'intègrent remarquablement bien à proximité du château. La direction est confiée à la jeune génération qui s'est spécialisée dans la recherche de la santé par le raisin et la vinothérapie.

Sur place, la visite de Château Smith Haut-Lafitte est une expérience mémorable.

Description Les Sources de Caudalie

"Sur la propriété plusieurs fois centenaire du Château Smith Haut Lafitte, les Sources de Caudalie vous accueillent entre vignes et forêts. Ici, la tradition de la viticulture et de l'art de vivre à la Française se mêlent à l'innovation cosmétique. Au sein de notre maison, le premier Spa de Vinothérapie au monde associe une eau de source puisée à 540 mètres, aux extraits de vignes et de raisins. Les huiles essentielles développées par Caudalie contribuent aux bienfaits de soins relaxants et anti-âge.
Nos chambres, toutes décorées de façon personnalisée, vous accueillent avec le raffinement de la simplicité. Elles vous encourageront, le temps d'un séjour, à abandonner les contraintes du temps et de notre époque.
Notre auberge, la Table du Lavoir, avec sa cuisine typiquement de terroir, notre restaurant "La Grand'Vigne" avec ses plats gourmands ou basses calories vous feront vivre un parcours savoureux en toute liberté de choix.
Notre équipe, soudée et dévouée vous servira avec sincérité et générosité.
Ici vous ressentirez les attentions d'un palace alliées à la chaleur d'une maison de famille."
Ainsi s'exprime la Direction de l'établissement, Alice et Jérôme Tourbier, fille et gendre de Daniel et Florence Cathiard, propriétaires de Château Smith Haut-Lafitte, en pleine appellation Pessac-Léognan.

"La vie de château au coeur des vignes" Dormir et rêver dans une hôtellerie ****L de charme.
Se faire chouchouter dans un spa de Vinothérapie.
Savourer la cuisine d'un grand chef et découvrir quelques-uns de ses secrets.
Déguster les grands vins de Bordeaux et d'ailleurs.
Un hôtel de luxe aux cinq atmosphères
Faites-vous dorloter soir et matin dans les suites et chambres toutes décorées avec un charme personnalisé.
"La Bastide des Grands Crus"
Hommage à tous ceux qui, des tonneliers aux grands collectionneurs, font partager leur passion du vin.
"Le Comptoir des Indes"
Où flotte l'atmosphère de la longue histoire d'amour qui lie Bordeaux, les Anglais et l'Asie.
"La Maison du Lièvre"
Entre lac et potager, où les meubles anciens et les poutres blanchies voisinent avec le meilleur confort d'aujourd'hui.
"L'Île aux Oiseaux"
La superbe suite s'inspirant des cabanes tchanquées, réplique du Bassin d'Arcachon. Réservée aux amoureux de la nature et de l'eau avec ses bois flottés, son ponton sur pilotis... son ambiance inimitable.
"La Grange au Bateau"
Évocateur de toutes les eaux d'Aquitaine, qu'elles soient douces ou salées, des rivières ou de l'océan.
"La Table du Lavoir"
Véritable auberge champêtre où les vendangeuses venaient laver leur linge au siècle dernier. Cette magnifique halle à l'ancienne a été reconstruite pierre par pierre jusqu'aux battoirs retrouvés où s'inscrivent les menus.
"La Grand'Vigne"
Restaurant inspiré des orangeries du XVIIIe, dont la belle terrasse surplombe un petit lac au pied des coteaux de vignes. Une fête des yeux et du palais... avec la possibilité d'un tendre tête-à-tête devant la cheminée ou d'une réunion privée dans un salon réservé.
"Le Coin des Connaisseurs"
« Pour que le plaisir commence, il suffit d'en parler », disait l'oenologue Émile Peynaud...
"Le Bar du "French Paradox"
Parquet ciré et fauteuils profonds, flambée de vieux ceps dans la cheminée, précieux flacons et grands millésimes, ce salon-bar est un haut-lieu de charme et de confort.
"La Tour des Cigares"
Un club mi-bristish, mi-cubain où les meilleurs havanes se dégustent face au splendide panorama des vignes. Les volutes bleutées s'élèvent sous les poutres tandis que le très vieux Cognac tiédit dans son ballon.
"La Cave"
Notre chef-sommelier veille avec amour sur ses 16'000 bouteilles en cave. Il conseille ses hôtes sur le choix de leur vin et travaille en étroite collaboration avec le Chef pour obtenir l'accord parfait entre le verre et l'assiette.
"Le Spa de Vinothérapie"
Le spa de Vinothérapie propose un programme de soins exclusifs dans un environnement d'une rare beauté : l'atmosphère raffinée des cabines, le savant mélange de matériaux nobles alliant le bois à la pierre, les volumes du bâtiment qui rappellent les vieux séchoirs à tabac ont été étudiés pour s'harmoniser parfaitement avec les paysages de vignes et confèrent aux salles de repos un cachet tout particulier. Ces soins uniques au monde allient les vertus d'une eau de source naturellement chaude, riche en minéraux et oligo-éléments puisée à plus de 540 mètres sous terre, aux plus récentes découvertes scientifiques sur les bienfaits de la vigne et du raisin. Laissez-vous chouchouter par les mains expertes des vinothérapeutes qui vous prodigueront des soins exceptionnels à base des produits Caudalie aux propriétés anti-oxydantes et anti-âge.

Les activités
Le choix des activités est impressionnant : outre les soins personnalisés de la Vinothérapie, vous pourrez partir en limousine ou à bicyclette, visiter les Grands Crus voisins des Graves, mais aussi du Médoc, du Sauternais, de Pomerol ou de Saint-Émilion.
Sur place :
- Visite du château Smith Haut Lafitte.
- Piscine extérieure chauffée (25 mètres).
- Jacuzzi extérieur.
- Salle de gym.
- Golf 3 trous.
- Tennis.
- Bicyclette.
- Parcours santé dans les bois privés.
- Héli-station.
Sur demande :
- Cours de cuisine avec le Chef Franck Salein.
- Cours de dégustation.
- Visites de châteaux du bordelais (Graves, Pomerol, Saint-Émilion, Sauternes ...)
- Visite de Bordeaux.
- Sortie en pinasse sur le Bassin d'Arcachon.
- Réservation dans l'un des 50 golfs d'Aquitaine.

Cette belle description ne suffit pas. Il faut l'accompagner de photos, dernière tentation avant de vous y rendre. Vous trouverez cette documentation illustrée à télécharger sur le site "Les Sources de Caudalies", dans le menu, mention "pratique".

Depuis, plusieurs centres de Spas Vinothérapie® se sont ouverts dans le monde et la liste de produits de soins Caudalie est devenue très complète et très largement distribuée.

 

Source: Les chemins de Compostelle en Suisse