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C'est aussi la SAQ (Société des alcools du Québeq) qui a développé et commercialisé la technologie d'embouteillage du vinier, soit un sac muni d'une valve, qui permet de vendre le vin en gros format de façon économique. Le récipient est moins cher au litre à remplir et à distribuer, une économie qui se reflète sur le prix payé par le consommateur.