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Qui a l’esprit troublé par les effets du vin, de l’alcool. Il titube, il chancelle, il déraisonne, le propre de l’ivrogne en état d’ivresse.
L’état d’alcoolémie se mesure en plusieurs stades qui se différencient selon l’individu. Certains sont abattus, d’autres sont euphoriques, d’autres peuvent tomber dans le délire.
À la limite, l’ivresse peut conduire à l’état « ivre mort », avec parfois un coma de durée plus ou moins longue et la perte totale du souvenir (effet hypnotique).