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Le plus souvent, les happy hours se situent en fin d'après-midi (après le travail) et/ou en début de soirée (avant le dîner), du lundi au jeudi. L'action promotionnelle consiste généralement à offrir une seconde boisson identique pour chaque boisson achetée. D'autres expressions pour des périodes à prix réduits: mezzo-mezzo, all-inclusive, bourse aux boissons.
La législation suisse interdit de séduire le consommateur en lui proposant des spiritueux à prix réduit.