Città del Gusto

Véritable temple pour la gastronomie, à Rome une "ambassade du goût" propose des cours de cuisine, héberge des tournages d'émissions, suggère des dégustations diverses, pour la plus grande gloire des plaisirs du palais de tous. C'est un empire du goût entièrement dévolu à la gastronomie italienne et internationale. Au bord du Tibre, dans un ancien quartier industriel en pleine restructuration, s'érige un bâtiment futuriste: la Città del Gusto. Créée par le célèbre guide gastronomique italien Gambero Rosso, la Città del Gusto est un palace de cinq étages, occupant 7'500 m2, d'un coût de 10 millions d'euros, inauguré en 2002. La Città del Gusto est le prolongement naturel du Gambero Rosso qui existe depuis plus de vingt ans. Elle a pour mission de réunir dans cet espace tous les métiers qui ont trait à la gastronomie.