Charmu

Le terme local de la Suisse romande "charmu" ou "mur chauve" indique un mur nu qui ne sert pas de soutènement à un toit. Mur de pierres sèches, puis par extension, surface de vigne entourée de murets ou d'une haie. Voir clos. Expression qui désigne les terrasses dans les vignes à forte déclivité. Ces terrasses n'ont guère plus de 10 à 15 m de largeur, soutenues par des murs pouvant atteindre 5 à 6 m de hauteur. Avec une déclivité réduite, l'impact des rayons solaires diminue, mais les charmus de vigne, entourés de ces parois de pierre si rapprochées, emmagasinent l'énergie solaire de manière très positive si les terrasses ne sont pas trop larges. Quelques petites parcelles du Dézaley sont l'exemple type de la construction des charmus. Ces murs doivent être entretenus régulièrement, surtout après de forts gels et autres trombes d'eau, pour toujours remplir leur rôle très important en pleine pente.