champagne nature

Dans un souci de transparence, le législateur européen distingue deux sous-catégories, « l'extra-brut » (de 0 à 6 g/l) et le « brut nature », « non dosé », «brut zéro », ou « dosage zéro » à moins de 3 g/l.

Catégories et sous-catégories se chevauchent allègrement. On n'est jamais trop impréci !