black-rot

Maladie de la vigne provenant d’un champignon microscopique qui parasite les pousses, formant des taches de couleur brun-noir sur les feuilles et les baies qui flétrissent le raisin. Cette maladie est apparue très tard en Suisse (1989). Les mesures prophylactiques visant à abaisser le potentiel infectieux dans le vignoble sont importantes, notamment en éliminant les vignes abandonnées. La lutte chimique reste indispensable, mais préventive. La sensibilité au black-rot est optimale du stade petit-pois jusqu'à la fermeture des grappes. Dès ce stade et jusqu'à la véraison, la sensibilité diminue. Aussitôt que les baies contiennent 8 % de sucre, les risques de contamination sont pratiquement nuls.