Vitis Riparia

La vigne appartient à la famille des Ampélidacées (ou Ampélidées) qui comprend une dizaine de genres. Toutes les vignes à raisins de table ou raisins de cuve appartiennent au genre Vitis dans lequel on dénombre près de 40 espèces. Les plus importantes sont: Vitis vinifera, ou espèce européenne, Vitis rupestris, Vitis riparia, Vitis berlandieri, Vitis labrador, etc, espèces d'origine américaine. À l'intérieur de chaque espèce, il existe des variétés différentes, ou cépages. L'espèce Vitis riparia fournit de nombreux porte-greffes.