Vinosesam

Présentation :

Le cercle de dégustation Vinosesam est un club pour œnophiles ouvert à tous, donc également à ceux qui désirent devenir connaisseurs, dédié à la dégustation de vins jeunes ou arrivés à maturité.Mais, Vinosesam c'est également un site dans lequel vous trouvez beaucoup d'assistance comme le mentionne la page d'accueil du site illustrée ci-dessus.

Objectifs de Vinosesam

• Proposer aux participants d’excellentes conditions pour une dégustation thématique sous la conduite de dégustateurs reconnus et passionnés pour leur pédagogie et leur connaissance des vignobles et des vins du monde. La dégustation est suivie d’un repas (facultatif), qui permet d'apprécier en mangeant et de comparer à nouveau les vins déjà dégustés. Ambiance conviviale et échanges à bâtons rompus entre œnophiles de rigueur !

• Une méthode de notation - La méthode de notation Serber, inédite, traduit l'approche rigoureuse de la dégustation par Vinosesam. Elle évite le flou, l'aléatoire, l'arbitraire et permet une appréciation fine et transparente des vins. Avec la fiche de dégustation Serber, précisez vos perceptions, gardez-en la mémoire et orientez ainsi vos décisions d'achat dans le bon sens.

• Un livre spécifique consacré à la dégustation - La dégustation : un art difficile, réservé aux seuls initiés ? - Grâce au Petit Serber de la dégustation, elle devient accessible à tous ! L’ouvrage se présente sous forme de triptyque : le lecteur trouvera, dans la poche de gauche, les divers modèles de fiches de dégustation, dans celle du centre, le corps du texte et enfin, dans celle de droite, un lexique intitulé : « Petit vocabulaire de la dégustation ».

• Un logiciel de gestion de votre propre cave - Vinosesam®, le choix de l'œnophile, développé pour les amateurs passionnés et les professionnels (sommeliers, dégustateurs, journalistes), le logiciel Vinosesam® gère votre cave à vins de manière simple et transparente. Dégustez vos vins à leur apogée, suivez l'évolution de leur valeur selon les indications de vos lectures ou de vos dégustations et gardez en tout temps une vue d'ensemble de votre cave et de sa valeur. L'entête de la fenêtre du site vous renseigne déjà sur le contenu de ce tout nouveau logiciel.

• VinoSélections – Sélection des meilleurs producteurs d’une région - Appréciez-vous tout particulièrement certaines régions vinicoles ? Les VinoSélections vous permettent d'accéder, pour un coût modique, à un florilège des meilleurs vins et des meilleurs producteurs d’une région. Une somme d’informations soigneusement tenue à jour, que vous ne trouverez nulle part aussi aisément et qui vous mènera tout droit aux meilleurs crus.

 • Qui découvre-t-on chez Vinosesam ? - Un groupe d’œnophiles, professionnels du vin, dégustateurs, collectionneurs, provenant de divers horizons, et ayant en commun la quête des vins authentiques.

• Ils visent à vous faire connaître et apprécier les vins qui privilégient la finesse, le fruit, l’équilibre, l'harmonie plutôt que la puissance, la concentration, le boisé. Leur objectif est d’encourager la production et la consommation des vins qu'ils préfèrent, afin de compenser l'influence, à notre avis excessive, de certaines publications qui tendent à imposer leurs vues et leurs goûts.

• Le site officiel de Vinosesam est destiné à tous les professionnels et amateurs désireux de trouver une information et des commentaires de dégustations fiables et dénués de toute interférence publicitaire.

Nous ne pouvons que vous conseiller la visite détaillée du site de Vinosesam dans lequel tout a été étudié pour vous apporter l'assistance et les connaissances qui vous permettrons d'apprécier le vin et la gastronomie.

P.S. : Pour une meilleure compréhension de cette description, nous vous recommandons d'ouvrir la version illustrée contenue dans le PDF annexé.