Provignage

Technique de renouvellement des plantes couramment pratiquée autrefois. Elle consiste à coucher un cep entier en terre. On ne laisse pousser que quelques sarments. Avec le marcottage, ce sont d'anciennes méthodes pour remplacer un pied de vigne manquant. Depuis l'introduction des plants greffés, ces deux méthodes ne sont que très rarement pratiquées.