Minage

Travail du sol viticole consistant à le préparer pour une plantation nouvelle. Le terrain doit être dégazonné ou débroussaillé, puis labouré en profondeur sur 60 à 80 cm. Ce défoncement est souvent exécuté à la pelle mécanique ou au trax (bulldozer). Le minage est aussi exécuté à l'explosif, ce qui permet simultanément d'arracher la vieille vigne à reconstituer. On profite de ces travaux du sol en profondeur pour améliorer le drainage et amender la terre.